자사 샴푸는 거품과 세정효과가 좋은 식물성 유래 합성계면활성제를 포함하고 있습니다. 계면활성제의 역할은 기름과 물처럼 잘 섞이지 않는 성분을 잘 섞이게 해주며 사용되는 분야는 식품, 화장품, 세제 등에 널리 사용되고 있습니다.
식품에서도 계면활성제가 이용되고 있으며, 우리가 마시는 우유의 유지방 성분(기름)과 물을 잘 섞이게 해주는 카제인이라는 단백질 성분이 계면활성제의 역할을 하며, 마요네즈에도 달걀노른자가 식물성기름과 식초를 섞이게 해주는 계면활성제 역할을 하고 있습니다.
계면활성제의 종류는 크게 합성계면활성제, 천연계면활성제와 천연유래계면활성제가 있습니다. 합성계면활성제는 석유에서 추출하며 거품과 세정력이 좋고 발림성이 부드러우며 저렴하여 일상생활에서 흔히 접할 수 있습니다. 천연계면활성제의 종류는 콩이나 달걀노른자의 레시틴, 인삼이나 녹차 등에서 뽑아낸 사포닌 등이 있습니다. 천연계면활성제를 제품에 사용하기 어려운 이유는 현재의 과학 기술로 천연계면활성제만을 이용한 샴푸의 개발은 가능합니다만, 샴푸가 가져야 할 기본 품질(거품력, 세정력)이 크게 떨어지고, 가격이 매우 비싸지므로 상품화하기는 거의 불가능한 실정입니다. 천연 계면활성제의 단점을 보완하기 위해, 대부분의 제품에는 식물성 유래 합성계면활성제(천연유래계면활성제)가 널리 사용되고 있습니다. 천연유래계면활성제의 원료는 식품인 야자유, 팜유 등의 식물성 천연 기름을 이용하여 만들며, 만드는 과정에서 거품력/세정력을 높이기 위한 ‘합성’의 단계를 거칩니다. 천연계면활성제가 아니여서 우려하실 수도 있지만 자사 제품은 화장품 법령을 준수하여 제조된 제품이므로 걱정하지 않으셔도 됩니다.